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隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,需要冷庫的行業(yè)越來越多,但是我國的冷庫行業(yè)發(fā)展情況是有所限制的,那么影響的因素有哪些呢?下面和順制冷為您詳細(xì)介紹。
1、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺位。由于食品冷凍物流是以保證易腐食品品質(zhì)為目的,以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng),而目前中國的組合冷庫冷凍物流系統(tǒng)還只是一個早期的冷凍設(shè)備市場,掌握的冷鏈技術(shù)在很多食品種類上還不能完全應(yīng)用,相對于國際先進(jìn)水平差距很大。同時(shí),中國冷凍物流的實(shí)施沒有國家或行業(yè)的專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),只有一些大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)自己制定了一些標(biāo)準(zhǔn),因此在監(jiān)管上也是空白。
2、產(chǎn)業(yè)配套不全。易腐食品的時(shí)效性要求冷凍物流各環(huán)節(jié)必須具有更高的組織協(xié)調(diào)性。然而,中國冷鏈產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃欠缺影響了食品冷凍物流的資源整合,供應(yīng)鏈上下游之間缺乏配套協(xié)調(diào)。
3、設(shè)施設(shè)備不足。造成這種窘境的直接原因是目前中國冷凍物流設(shè)施和冷鏈裝備嚴(yán)重不足,原有設(shè)施設(shè)備陳舊,無法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。
4、正規(guī)的提供第三方冷凍物流的物流公司規(guī)模大的不多,更多的是游擊隊(duì)圍攻正規(guī)部隊(duì),無利潤來進(jìn)行投資和擴(kuò)大規(guī)模。在“量”就是王的冷凍物流運(yùn)作中,如果沒有足夠的量,便會制止更多的潛在客戶使用正規(guī)的服務(wù)。
5、企業(yè)比較注重單價(jià)成本,而沒有考慮如何通過使用合格和優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)商來減少貨物的損失等,因?yàn)槔鋷煸O(shè)備在冷凍物流中的消耗是可觀的。
以上就是和順制冷小編為大家介紹的,希望對大家有所幫助,想要從根本上解決這些問題,可能不是一天兩天能夠做好的,需要我們大家共同努力。假以時(shí)日,冷庫行業(yè)一定能發(fā)展完善的更好。
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