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海鮮冷庫(kù)的安裝配置建議選擇性能穩(wěn)定的壓縮機(jī)和機(jī)組。優(yōu)異穩(wěn)定的性能能有效降低運(yùn)行能耗。同時(shí),在海鮮冷庫(kù)冷庫(kù)板的選擇上,推薦使用保溫性能優(yōu)良的聚氨酯雙面彩鋼板。根據(jù)倉(cāng)庫(kù)容量、進(jìn)出頻率、倉(cāng)庫(kù)位置、計(jì)劃存放時(shí)間等,選擇100mm、120mm、150mm甚至更高厚度規(guī)格的冷庫(kù)板,可以防止冷量耗盡而造成較大波動(dòng)儲(chǔ)存溫度,會(huì)影響海鮮等水產(chǎn)品的長(zhǎng)期儲(chǔ)存和保鮮。
安裝的海鮮冷庫(kù)在保鮮、冷凍海鮮時(shí)要特別注意什么?和順制冷提醒,冷庫(kù)管理人員必須嚴(yán)格遵守冷庫(kù)管理規(guī)定。溫度穩(wěn)定不波動(dòng)是海鮮冷庫(kù)保鮮海鮮效果良好的關(guān)鍵。因此,在突然停電、機(jī)組故障等特殊情況下出現(xiàn)溫度波動(dòng)時(shí),冷庫(kù)管理人員一定要嚴(yán)格檢查海鮮的入庫(kù)情況。一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的海鮮必須及時(shí)處理,否則封閉的海鮮冷庫(kù)很容易影響其他正常海鮮的品質(zhì),損害經(jīng)濟(jì)效益。
另外,基于海鮮冷庫(kù)可以長(zhǎng)時(shí)間保持海鮮的冷凍和保鮮,可以錯(cuò)開(kāi)銷售旺季和淡季。在旺季出現(xiàn)供過(guò)于求的情況下,可及時(shí)入海產(chǎn)品冷庫(kù)存放,淡季再出售,保障或增加漁民的經(jīng)濟(jì)收入。